さつまいも

食材図鑑

さつまいも|甘いだけじゃない、秋の食卓での楽しみ方

さつまいもって、どうして甘い料理ばかり思い浮かぶのでしょう?焼き芋、大学芋、スイートポテト。どれもおいしいけれど、夕飯のおかずにしようと思うと、ちょっと迷いませんか。実は、さつまいもは甘く味付けしなくてもおいしい食材。塩や黒こしょうを効かせ...