体質改善のヒント パンがたくさんあるのに、今朝はおじやを選んだ。
今朝、目が覚めたら体がカッチカチ。しかも、なんだか重い。「なんでこんなに重いんだろう？」そう思いながら起きて動き始めたら、少しずついつもの感じに戻ってきました。さて、朝ごはん。わが家には今、パンがたくさんあります。仕事帰りに買ってきた、お気...
2026-09
体質改善のヒント 
食材図鑑 食材図鑑 No.1３「大豆」
大豆｜いつもの食卓にある大豆を、薬膳の視点から豆腐、納豆、味噌、きな粉。毎日の食卓を見渡してみると、私たちはいろいろな形で大豆を食べています。あまりにも身近なので、「今日は大豆を食べよう」と意識することは、あまりないかもしれませんね。でも薬...
体質改善のヒント ちゃんと休んでいるのに疲れが抜けない｜50代からの「なんとなく重い」を考える
「ちゃんと寝たはずなのに、疲れている」そんな朝、ありませんか？昨日はそれほど忙しくなかったのに、朝から体が重い。午前中はまだ動けるけれど、夕方になるとぐったり。以前ならひと晩寝れば戻っていたのに、最近は疲れが残るようになった。「年齢のせいか...
簡単薬膳レシピ サバ缶で作るスパイスカレー｜いつもの缶詰で、ちょっと冒険
「魚をもう少し食べたほうがいいかな」そう思っていても、魚を買って、下ごしらえをして、焼いて……となると、ちょっと面倒に感じる日もあります。そんなときに便利なのがサバ缶。ある日、サバ缶を見ながら、「これ、スパイスカレーにしたらどうだろう？」と...
食材図鑑 食材図鑑 No.12「さば」
さば｜いつもの青魚を、薬膳の視点から焼き魚にしたり、味噌煮にしたり。さばは、私たちの食卓ではとても身近な魚です。最近では、骨まで食べられて保存もしやすい「サバ缶」を常備している方も多いのではないでしょうか。私も先日、サバ缶を使ってスパイスカ...
食材図鑑 食材図鑑 No.11「かぼちゃ」
かぼちゃ｜ほっこりした甘さを、薬膳の視点から秋になると、食卓に登場することが増えてくるかぼちゃ。煮物やスープ、サラダなど、いつもの料理にも使いやすい食材ですよね。ほっこりとした甘さがおいしいかぼちゃですが、薬膳ではどんな食材として考えられて...
体質改善のヒント 「なんとなく不調」が続くとき｜いつもの私と少し違う、そのサインに気づく
「病院に行くほどではないと思うけれど、なんとなく調子がよくない」そんな日、ありませんか？朝から体が重い。以前より疲れやすい。食べると胃が重い。夕方になるとむくむ。ぐっすり眠った感じがしない。季節の変わり目になると、いつも調子を崩す。ひとつひ...
体質改善のヒント 自分の体質を知るって、どういうこと？
「体にいい」と聞いて始めたのに、なんだかしっくりこない。そんな経験はありませんか？白湯を飲んでみたり、発酵食品を取り入れてみたり、体を冷やさないように気をつけたり。健康のためによさそうなことは、たくさんあります。でも、誰かに合っていたことが...
食材図鑑 ゆるり薬膳部｜食材図鑑 No.10 ぶどう
ぶどう｜夏の疲れが残るころ、旬の甘さを薬膳の視点から夏の終わりから秋にかけて、スーパーや果物売り場にたくさんのぶどうが並びます。巨峰、ピオーネ、シャインマスカット。種類もいろいろあって、どれにしようか迷うのも、この季節の楽しみですね。まだま...
食材図鑑 ゆるり薬膳部｜食材図鑑 No.9 れんこん
れんこん｜生と加熱で変わる？秋から冬のれんこんを薬膳の視点で秋が深まってくると、煮物や汁物など、温かい料理がおいしくなってきます。そんな食卓に登場する機会が増えるのが、れんこん。シャキシャキとした食感を楽しんだり、じっくり火を通してほっくり...