2026-09

食材図鑑

ゆるり薬膳部|食材図鑑 No.8 いちじく

いちじく|秋の実りを、薬膳の視点から味わってみよう夏の終わりから秋にかけて、店先に並び始めるいちじく。やわらかな果肉と、ぷちぷちとした食感。梨とはまた違ったところで、「秋が来たな」と感じさせてくれる果物です。そのまま食べてもおいしいし、ジャ...