豆腐

豆腐｜冷奴？湯豆腐？いつもの豆腐を薬膳の視点から見てみよう冷奴にして、薬味をたっぷり。お味噌汁に入れたり、麻婆豆腐にしたり。寒くなれば、湯豆腐もおいしいですね。一年中、当たり前のように食卓に登場する豆腐。あまりにも身近な食材ですが、薬膳の視...