体質改善のヒント 「なんとなく不調」が続くとき｜いつもの私と少し違う、そのサインに気づく
「病院に行くほどではないと思うけれど、なんとなく調子がよくない」そんな日、ありませんか？朝から体が重い。以前より疲れやすい。食べると胃が重い。夕方になるとむくむ。ぐっすり眠った感じがしない。季節の変わり目になると、いつも調子を崩す。ひとつひ...
いつつは
体質改善のヒント 
体質改善のヒント 自分の体質を知るって、どういうこと？
「体にいい」と聞いて始めたのに、なんだかしっくりこない。そんな経験はありませんか？白湯を飲んでみたり、発酵食品を取り入れてみたり、体を冷やさないように気をつけたり。健康のためによさそうなことは、たくさんあります。でも、誰かに合っていたことが...
食材図鑑 ゆるり薬膳部｜食材図鑑 No.10 ぶどう
ぶどう｜夏の疲れが残るころ、旬の甘さを薬膳の視点から夏の終わりから秋にかけて、スーパーや果物売り場にたくさんのぶどうが並びます。巨峰、ピオーネ、シャインマスカット。種類もいろいろあって、どれにしようか迷うのも、この季節の楽しみですね。まだま...
食材図鑑 ゆるり薬膳部｜食材図鑑 No.9 れんこん
れんこん｜生と加熱で変わる？秋から冬のれんこんを薬膳の視点で秋が深まってくると、煮物や汁物など、温かい料理がおいしくなってきます。そんな食卓に登場する機会が増えるのが、れんこん。シャキシャキとした食感を楽しんだり、じっくり火を通してほっくり...
食材図鑑 ゆるり薬膳部｜食材図鑑 No.8 いちじく
いちじく｜秋の実りを、薬膳の視点から味わってみよう夏の終わりから秋にかけて、店先に並び始めるいちじく。やわらかな果肉と、ぷちぷちとした食感。梨とはまた違ったところで、「秋が来たな」と感じさせてくれる果物です。そのまま食べてもおいしいし、ジャ...
食養生の小径 「食べすぎていないのに、食後に胃が重い・お腹が張るのはなぜ？」
食べすぎたわけではないのに、食事のあとになると胃が重い。お腹が張って、しばらく苦しい。以前は同じくらい食べても平気だったのに、最近なんだか違う。そんなことはありませんか？「何か悪いものを食べたかな？」「脂っこいものがいけなかった？」食後に重...
食材図鑑 ゆるり薬膳部｜食材図鑑 No.7 梨
梨｜夏の終わり、みずみずしい梨から秋の養生をスーパーに梨が並び始めると、「そろそろ秋が近づいてきたな」と感じます。まだまだ暑い日は続いているけれど、朝晩の空気や風の中に、少しずつ季節の変化を感じるころ。そんな時期に旬を迎えるのが、みずみずし...
食材図鑑 ゆるり薬膳部｜食材図鑑 No.6 豆腐
豆腐｜冷奴？湯豆腐？いつもの豆腐を薬膳の視点から見てみよう冷奴にして、薬味をたっぷり。お味噌汁に入れたり、麻婆豆腐にしたり。寒くなれば、湯豆腐もおいしいですね。一年中、当たり前のように食卓に登場する豆腐。あまりにも身近な食材ですが、薬膳の視...
香りの小径 蚊に刺されるのは、むしろこれから？ 秋の蚊とメディカルアロマ
「もう8月も終わりに近いし、虫よけもそろそろしまっていいかな」……と思っていませんか？でも、ちょっと待って。真夏の暑さが少しやわらいでくるこれからの季節、実はまだまだ蚊には注意が必要です。私たちが「少し過ごしやすくなった」と感じるころは、蚊...
食材図鑑 ゆるり薬膳部｜食材図鑑 No.5 醤油
醤油｜毎日使う調味料を、薬膳の視点から見てみようお刺身に少し。冷奴に少し。煮物や炒め物、炊き込みごはんにも。醤油は、毎日の食卓に当たり前のようにある調味料です。あまりにも身近なので、「醤油って、薬膳ではどんな食材なんだろう？」なんて、考えた...